Від ароматної смаженої картоплі з м 'ясом не зможе, напевно, ніхто відмовитися. Ця страва готується дуже просто, а також вона - ситна і універсальна, тому у неї багато шанувальників.
Вам знадобиться
- Картопля;
- м 'ясо;
- морква;
- цибуля;
- спеції;
- олія.
Інструкція
1. Приготуйте м 'ясо. Наріжте його шматочками.
2. Покладіть м 'ясо на гарячу сковорідку. Накрийте кришкою.
3. Почистіть цибулю, моркву, потім натріть овочі на терці і покладіть у сковорідку.
4. Перемішайте овочі з м 'ясом. Покладіть спецій до смаку. Нехай все це гаситися 40 хв.
5. Попередньо вимиту картоплю наріжте кружечками або кубиками. Покладіть у сковорідку до м 'яса і все ретельно перемішайте. Закрийте щільно кришкою.
6. Готуйте ще 20 хв. Потім можна подавати до столу.