Фарбовані яйця - неодмінний атрибут свята Великодня. Яйця освячують у церкві, використовують як подарунок, беруть на кладовище. Пофарбувати їх у домашніх умовах неважко, оскільки процес не вимагає особливих навичок.
Вам знадобиться
- Луковий лушпиння
- розчин діамантової зелені
- яйця.
Інструкція
1. Перед тим як пофарбувати яйця, помийте їх зі щіткою. Щоб у процесі фарбування шкаралупа не лопнула, дістаньте яйця з холодильника не пізніше, ніж за годину до початку варіння. Якщо занурити їх у теплу воду холодними, то вони можуть лопнути.
2. Для фарбування яєць використовують хімічні барвники або ж натуральні продукти, які можна знайти в будинку: цибулю, діамантову зелень, яскраві соки овочів і фруктів.
3. Часто яйця на Великдень фарбують за допомогою цибулі. Для цього візьміть сухе лушпиння, покладіть його в каструлю і залийте водою. Кількість лушпиння залежить від обсягу посуду та числа яєць.
4. Прокип 'ятіть цибулю у воді на маленькому вогні не менше чверті години. Чим довше вона буде кип 'ятитися, тим насиченішим буде колір. Малу кількість лушпиння і коротке кип 'ятіння дадуть жовто-коричневий відтінок, якщо ж варити лушпиння в межах години, вийде насичений червоно-коричневий колір.
5. Коли відвар настоїться і трохи охолоне, покладіть в нього яйця і варите їх 15-20 хвилин. Вони повинні бути повністю приховані водою, інакше колір вийде нерівномірним. Після закінчення варіння яйця виходять матовими. Якщо хочеться, щоб були блискучим, натріть їх тканиною, злегка змоченою в рослинній олії.
6. Пофарбувати яйця зеленкою дуже просто. Для цього у воду додайте розчину діамантової зелені, занурите яйця в рідину і залиште на пару годин. Після цього дістаньте, акуратно покладіть їх сушитися. Брак методу полягає в тому, що контейнер для фарбування найкраще використовувати одноразовий, оскільки відмити діамантову зелень зі стінок посуду не представляється можливим. Самі яйця також злегка бруднюються.