Як і чим годувати дитину у Великий піст

Як і чим годувати дитину у Великий піст

Великий піст покликаний очистити тіла і душі віруючих християн перед світлим святом Великодня. Це найсуворіший період православного календаря. Якщо ваша сім 'я дотримується посту, доцільно поступово привчати до нього і дитину. Але не вимагайте від нього повної відмови від світських задоволень, іноді давайте послаблення у вигляді дозволених солодощів. Нехай малюк знайде для себе нові смакові звички і відчуття.


Сніданок, як відомо, повинен становити 30 відсотків денного раціону. Найкращий варіант - каша на воді. Це може бути гречана з грибами, пшонна з гарбузом, рисова з ізюмом і курагою, пшенична, ячна, кукурудзяна з рослинною олією. В якості солодкого і корисного доповнення можуть виступати сухофрукти і горіхи. Для різноманітності можна запропонувати різні дипи і бутербродні пасти, як наприклад, квасолевий паштет, кабачкова або баклажанна ікра, мед.


Пісний обід нічим не відрізняється від звичайного, крім відсутності продуктів тваринного походження. Дитина обов 'язково повинна отримувати першу, другу і третю страви. У сучасних кулінарних книгах можна знайти велику кількість пісних супів, щей, розсольників. Вони можуть містити в собі крупи, овочі, макаронні вироби. Бажано додавати в перше свіжу або заморожену зелень. На друге добре подавати овочеві рагу та запіканки, картопляні котлети з чорносливом, рисові биточки з грибним соусом тощо. В якості десерту запропонуйте ягідний кисіль, густий компот, варення, або кекс. Головне - урізноманітнити харчування, щоб піст не здавався дитині чимось нудним і страшним. При цьому не загострюйте увагу малюка тільки на їжі. Адже піст включає в себе і відмову від веселощів і розваг, передбачає щоденні молитви і читання духовних книг.постнігалети

Вечеря повинна бути легкою, бажано овочевою. Добре подати яскравий салат, заправлений рослинною олією і лимонним соком. Варіантів таких салатів безліч: морква з апельсином або яблуком з додаванням очищеного соняшникового насіння, буряк з чорносливом і горіхами, салат із зеленої редьки, кореневого селера і гарбузового насіння, картопля з солоними огірками. Навіть найпростіший вінегрет можна урізноманітнити додаванням горошку і квасолі, риби або кальмарів. До речі про рибу. Краще не надто обмежувати її споживання в пост, оскільки вона є найціннішим постачальником фосфору, жирних кислот і корисних мікроелементів, які особливо важливі зростаючому організму. Незважаючи на всі плюси піст все ж позбавляє організм дитини деяких вітамінів. Щоб їх заповнити, щодня давайте йому просту суміш з прокручених через м 'ясорубку волоських горіхів, сухофруктів і лимона з додаванням меду. Включайте в раціон вашого малюка якомога більше свіжих фруктів і страв з ними. А для того щоб дитина і в піст їла із задоволенням, не пошкодуйте часу на прикрасу страв. Проста гілочка зелені і фігурно нарізана морквина здатні надати будь-якому кушанню апетитний вигляд. Використовуйте кольоровий посуд і яскраві серветки для оформлення столу.