У мультиварку можна готувати багато чого, в тому числі і супи. Курячий вийде ароматним, щі - наваристими. Цій кухонній техніці під силу зварити харчо, першу страву з додаванням баранини.
Інструкція
1. Велика гідність мультиварки в тому, що супчик приготується в ній швидше, ніж на плиті. Так, навариста перша страва з баранини буде готова через 1,5 години. На плиті на це пішло б на 30 хвилин більше.
2. Влийте в чашу мультиварки трохи соняшникової олії, викладіть нашинковану соломкою морквину і цибулю, порізану квадратиками. Увімкніть режим "Смаження" на 10 хвилин. Очистіть і наріжте кубиками 4 картоплини. Покладіть їх, 600 грамів яловичини на кістки, столову ложку сушеної паприки, 5 перців горошком, сіль у мультиварку.
3. Влийте киплячу воду майже до максимальної позначки. Закрийте кришку, увімкніть на 85 хвилин режим "Суп". Після закінчення цього часу додайте 3 лаврових аркуші, увімкніть режим "Варіння на пару" на 5 хвилин. Наваристий суп у мультиварці готовий. Подавайте його з дрібно нарізаною зеленню.
4. Ще один великий плюс цієї кухонної техніки в тому, що можна закласти всі продукти одночасно. Ріс, макарони в супі не розваряться. Щоб приготувати легку першу страву, візьміть 500 грамів курячого філе, наріжте його великими шматочками, додайте 4 картоплини, нашинковані кубиками. Поламайте 70 грамів спагеті і теж викладіть їх у чашу. Залийте вміст 3,5-4 літрами киплячої води.
5. Якщо ви любите зажарку в супі, то спочатку обсмажте цибулю і моркву, як у попередньому рецепті. Якщо ви готуєте для маленьких дітей або самі волієте не їсти смажене, тоді покладіть ці нашинковані овочі сирими в чашу до м 'яса. Увімкніть режим "Гасіння" на 90 хвилин.
6. Приготуйте суп харчо в мультиварці. Ви можете спочатку зварити на газу 600-700 грамів свинини, а потім покласти бульйон з м 'ясом у кухонний апарат. Якщо ви виберете другий спосіб, спочатку в столовій ложці олії обсмажте шматочки свинини. Для цього увімкніть режим "Випічка" на 30 хвилин, обсмажте шматочки свинини, додайте 1 цибулину і 60 грамів попередньо порізаної моркви по-корейськи. На 5 хвилин увімкніть режим "Спекотна". Потім покладіть 100 грамів промитого довгого рису, сіль, одну столову ложку кетчупу і 2 нашинковані картоплі. Залийте окропом, поставте на 1,5 години на режим "Гасіння".
7. Зваріть у мультиварку щі. Візьміть яловичину без кістки в кількості 500-700 грамів. Розріжте на великі шматки, покладіть на дно чаші. На м 'ясі розмістіть 3 порізані картоплини, на них покладіть 300 грамів капусти, половинку болгарського перцю. Додайте сухі спеції, сіль. Влийте підсмажку, приготовану з моркви, цибулі та томатної пасти. Залийте окропом, поставте на "Гасіння" на 1,5 години.