Секрет приємного і смачного початку дня криється в хорошому сніданку. Тости по праву вважаються однією з найпопулярніших страв, що подаються до столу вранці. Ці хрусткі шматочки хліба особливо смачні з різними начинками.
Інструкція
1. Краще вибрати спеціальний хліб для тостів. Він повинен бути свіжим. Можна обійтися і звичайним білим хлібом. Все залежить від ваших уподобань.
2. Наріжте хліб ломтиками товщиною 1 см. Для того щоб шматки хліба вийшли рівними, користуйтеся добре заточеним ножем.
3. Визначіться зі способом приготування тостів. Найпростіший спосіб - підсмажування шматочків хліба в тостері. Опустіть ломтики в спеціальний відсік тостера, виставіть необхідний ступінь обсмажки і опустіть важіль, який розташований, як правило, на бічній поверхні тостера. Іноді на тостерах вказують ту кількість хвилин, яка буде смажитися тост. Після декількох експериментів вам стане зрозуміло, який режим найкраще підійде саме вам.
4. Хліб можна підрум 'янити за допомогою гриля (в мікрохвильовій печі або в духовці). Для цього вам необхідно виставити режим "гриль" і готувати хліб до виникнення золотисто-коричневої скоринки. Не забудьте перевернути тост і підсмажити зворотний бік. Ступінь обсмажування тосту залежить від ваших уподобань.
5. Ще один спосіб приготування тостів, більш калорійний, - це підсмаження їх на сковороді з розігрітим вершковим маслом. Підсмажуйте ломтики хліба з обох сторін, витримуючи їх на кожній стороні за своїм смаком.
6. Начинку для тостів приготуйте заздалегідь. З тостами дуже добре поєднується вершкове масло, сир, шинка. Любителям солодкого можна порекомендувати тости з джемом або варенням. Також як начинку можна приготувати творожну масу. Для цього пропустіть сир через м 'ясорубку кілька разів, або подрібніть блендером до консистенції пюре. Змішайте сир з невеликою кількістю цукрової пудри, викладіть на тост і прикрасьте ломтиками свіжих фруктів або ягодами. Особливо смачні такі творожні тости з полуницею.