Серед великої різноманітності різних салатів на святковому столі завжди виділяється якийсь абсолютно особливий і незвичайний. Такою родзинкою застілля, безумовно, стане салат з крабових паличок з ананасами.
Крабові палички давно вже стали улюбленим і звичним інгредієнтом для приготування різних салатів і закусок. Але всупереч усім відомим класичним рецептурам, додавання ананасів створює абсолютно нове смакове поєднання. Салати з ананасами екзотичні, красиво виглядають і добре засвоюються організмом.
Шар "єний салат
Для приготування такого святкового шарового салату знадобляться:
- банку консервованих ананасів - крабові палички 150 гр- яйця 3 шт.- картопля 2 шт.- сир 150 гр- часник 2-3 зубчика- майонезКартопля і яйця потрібно відварити і нарізати кубиками. Сир натерти на великій терці. Крабові палички розморозити і дрібно нарубати. З ананасів злити сироп і видавити в них часник, перемішати. Тепер всі інгредієнти викладаються шарами в салатник і кожен шар промазується майонезом. Першим шаром картопля, далі варені яйця, потім ананаси з часником, на них крабові палички і зверху все посипається сиром. Цей салат можна прикрасити кільцями ананасів в серединку яких покласти чорні маслини.
Крабовий салат з ананасами, часником і сиром
З крабами та ананасами можна приготувати більш просту салатну страву Залежно від способу приготування, це може бути салат або бутербродна маса, яку можна використовувати для приготування бутербродів або для фарширування яєць. Список необхідних інгредієнтів досить простий. Знадобиться пачка крабових паличок, банку ананасів, сир, часник і майонез. Для салату всі інгредієнти ріжуться дрібними кубиками і заправляються часником і майонезом. Спосіб приготування бутербродної маси дещо відрізняється. Для неї всі продукти натираються на дрібній терці і перемішуються з майонезом до пастоподібного стану. Якщо пастою планується фарширувати яйця, то сюди ж додаються і варені яєчні жовтки.
Салат з крабовими паличками, ананасами і цибулею
- крабові палички- сир- варені яйца- лук- ананаси- майонезЦей салат викладається в салатник шарами, кожен промазуючи майонезом. Першим шаром йдуть дрібно нарізані крабові палички. На них викладаються натерті на терці яєчні білки. Тепер розкладається дрібно нарізаний ошпарений окропом цибуля, далі шар ананасів, натертий сир і зверху салат посипається жовтками. Прикрасити можна оливками, дольками лимона або кільцями ананаса.