Існує маса рецептів приготування салатів з кальмарами. Ця апетитна страва може зайняти почесне місце на вашому святковому столі. Приготуйте дуже смачний і оригінальний салат з грибами і кальмарами, який припаде до смаку всім гостям за святковою вечерею. У нього відмінний смак, презентабельний вигляд і високі поживні якості.
Вам знадобиться
- 200 грн маринованих грибів
- 2 картоплини
- 400 грн кальмарів
- 2 солоні огірки
- зелень (кріп
- петрушка)
- майонез
- сіль
Інструкція
1. Насамперед відваріть кальмарів. Для початку їх потрібно промити під холодною водою і опустити в каструлю з окропом. Дорахувати до 40 і дістати кальмарів (краще варити по одному). Остудити, очистити від плівки і внутрішньої прозорої хорди. Кальмари нарізати тонкою соломкою і скласти в миску.
2. Солоні огірки також нарізати дрібною соломкою і відправити в миску з кальмарами.
3. Картопля помити і поставити варитися в мундирі. Зварену картоплю остудити і очистити від шкірки. Нарізати невеликими кубиками і скласти в миску.
4. Мариновані гриби дістати з банки і скласти в сито, промити під проточною водою від сер. Нарізати дрібною соломкою і відправити в миску.
5. Зелень помити і дрібно нарізати.
6. До всіх нарізаних інгредієнтів додати майонез і сіль, гарненько перемішати. Готовий салат викласти в красивий салатник і можна подавати до столу.