Стандартні салати, що щорічно з 'являються на святкових столах, на кшталт "крабового", "олів' є" та інші поступово набридають. Тоді господині починають експериментувати, щоб здивувати гостей і домочадців новими, смачними, а найголовніше - недорогими і простими у приготуванні салатами.
Інструкція
1. Один з найбільш недорогих і смачних салатів - "Червоне море". Для його приготування вам знадобляться упаковка крабових паличок, 3-4 великих помідори, 3-4 часникових дольки, майонез, а також сіль і перець за смаком. Поріжте помідори і палички соломкою, пропустіть часник через прес і перемішайте. Заправте страву майонезом, перцем і сіллю і подавайте на стіл. Ця страва особливо корисна восени і навесні, коли організм відчуває брак вітамінів.
2. Ще один салат, який не вимагає великих фінансових витрат, - "Кабаре". Для його приготування знадобиться 400 грамів білої квасолі (краще в консервах, щоб не витрачати час на варіння), пару яблук (бажано не надто стиглих), червона цибуля (1 штука), 3-4 столових ложки майонезу і сіль за смаком. Яблука і цибулю потрібно дуже дрібно нарізати і перемішати з фасіллю, потім заправити отриману суміш майонезом і посолити.
3. Для приготування ще одного салату - "Пекінського" - необхідно 0,3 кг курячого філе, 3 огірки, пучок петрушки, 2 груші, листя салату романо, а також майонез, сіль і перець за смаком. Відваріть м 'ясо, а потім поріжте його на маленькі шматки або розділіть на волокна. Огірки, груші і романо поріжте соломкою. Перемішайте отримані інгредієнти, додайте спеції і майонез.
4. Досить простий у приготуванні салат з горбушею, для якого потрібні банка консервованої риби, три картоплини, цибулина, три яйця, а також майонез і сіль до смаку. Попередньо зварені яйця і картоплю потрібно розрізати на маленькі кубики. Рибу викласти в невелику миску, а потім розім 'яти ложкою або виделкою. Поріжте цибулю на дрібні шматочки, а потім облийте окропом. Викладка шарів салату повинна здійснюватися наступним чином: картопля, майонез, риба, цибуля, майонез, яйця, майонез. Прикрасити салат можна кропом або петрушкою.