За традицією на поминки готують кутю, яка вважається символом безсмертя душі. Її обов 'язково повинен спробувати кожен з присутніх гостей. Кутя на поминки повинна бути приготована з дотриманням всіх правил, які в даний час не кожному відомі.
Вам знадобиться
- Пшениця - 1,5 склянки;
- мак - 150 грам;
- горіхи волоські - 150 грам;
- ізюм - 150 грам;
- мед - 2-3 столові ложки.
Інструкція
1. Пшеницю відваріть до готовності, але так, щоб вона не розварилася.
2. Мак відваріть протягом 7-10 хвилин, процедіть і розштовхніть.
3. Волоські горіхи обсмажте на сковороді, поламайте на невеликі шматочки.
4. Ізюм обдайте окропом, воду слийте, переберіть ягоди, видаливши плодоніжки.
5. Пшеницю, мак і горіхи змішайте з медом і родзинкою.
6. Готову кутю викладіть в красиві формочки і поставте на чолі столу.