Швидкий сніданок Якщо напередодні ви готували курячий суп або бульйон, і у вас в холодильнику залишилося трохи відвареного курячого м'яса, з якого вже не приготувати ні другу страву, ні салат, то її можна використовувати для приготування смачного, швидкого і ситного сніданку. Зварені всмятку або вкруту яйця, а також різноманітні омлети і яєчні яєчні - мабуть, найпопулярніші страви, які ми готуємо і їмо вранці. Це дуже швидко і зручно, до того ж поживно і досить ситно. Один з варіантів яєчні з відвареною куркою ми і пропонуємо вам приготувати на сніданок. З тим, що сніданок - головна трапеза, посперечатися важко: в обід ми зазвичай їмо те, що подадуть в кафе за рогом або взагалі обходимося бутербродами, склянкою чаю з пакетика і сигаретою. Та й вечеряти намагаємося не особливо шикарно, щоб фігурі не нашкодити. Ось тому давайте хоча б снідати нормально, щоб день заладився з самого ранку. Яєчня з відвареною куркою якраз і є варіантом такого корисного сніданку. Ви можете вдосконалити рецепт за своїм смаком, наприклад, посипавши страву сиром і потримавши його в духовці. А можете замість курки використовувати будь-які м'ясні залишки від вчорашньої вечері або святкового обіду.
Інгрідієнти:
- Куряча грудка 0.5 шт.
- Яйця курячі 4 шт.
- Олія соняшникова рафінована 2 ст. л.
- Петрушка свіжа 0.5 пучок
- Сіль 1 тріска
Інструкції
- Крок 1 Для приготування яєчні з відвареною куркою можна використовувати будь-яку частину птиці, яка залишилася від бульйону.
- Крок 2 Відварене м'ясо тонко порізати.
- Крок 3 Розігріти в сковороді рослинне масло і обсмажити шматочки курки до золотистого кольору.
- Крок 4 Додати яйця, посолити і смажити 5-6 хвилин до готовності. Подавати присипавши зеленню.