Поєднання інгредієнтів незвичайне, я вперше пробувала додати мак до яблук і родзинки, але вийшло дуже смачно. Взагалі, мак надає якусь родзинку ніби як звичайному кексу. А аромат кероба зачаровує... я його люблю більше, ніж какао
Інгредієнти для «Яблучно-маковий кекс»:
- Борошно пшеничне/Борошно - 120 г
- Борошно вівсяне - 120 г
- Яйце куряче - 2 шт
- Яблуко - 1 шт
- Ізюм - 30 г
- Мак - 1 ст. л.
- Кероб - 2 ст. л.
- Мед (у мене сироп топінамбуру seryogina bio) - 2 ст. л.
- Горіх мускатний - 1 трісок.
- Ванільний цукор - 1 ч. л.
- Молоко - 3/4 стак.
Час приготування: 15 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі68 |
жири35.5 |
вуглеводи322.1 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі11.3 |
жири5.9 |
вуглеводи53.7 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири2.5 |
вуглеводи22.7 |
Рецепт «Яблучно-маковий кекс»:
Підготуємо інгредієнти
Блендером збити яйця з сиропом і ванільним цукром, додати молоко, зсипати обидві муки, мак, мускатний горіх і кероб, все добре перемішати
Додати нарізане яблуко, перемішати
Відправити в духовку на 25-30 хвилин при 180 градусах, перевірити зубочисткою на готовність
Вийшов дуже ніжний яблучно-маковий кекс
Кекс добре пішов у колі сім'ї з чаєм