Яблучно-горіховий десерт у баночках

Яблучно-горіховий десерт у баночках

Навіть простий яблучно-горіховий пиріг здивує ваших гостей, особливо якщо ви приготуєте його в порційних баночках. Виглядає він дуже апетитно, а на смак - просто чудово!

Вам знадобиться

  • - 3-4 яблука,
  • - 1 ч.л. ванілі,
  • - склянка волоських горіхів,
  • - щепітка кориці,
  • - 150 г вершкового масла,
  • - 1 склянка борошна,
  • - щіпка мускатного горіха,
  • - 2 склянки цукру,
  • - Склянки сметани,
  • - 1 ч. л. харчової соди,
  • - сіль до смаку,
  • - 1 яйце.

Інструкція

1. Спочатку необхідно очистити яблука від шкірки і натерти їх на крупній терці. Міксером потрібно збити розм 'якшене вершкове масло разом з цукром. У підсумку вийде однорідна суміш.

2. В окремій чашці потрібно збити яйце і додати його в масляну суміш. Продовжувати підносити її до стану крему. Потім потрібно додати туди борошно, сіль, соду, мускатний горіх і корицю. Все потрібно збити, щоб сухі компоненти трохи зволожилися.

3. Тепер потрібно додати яблука. Все акуратно перемішати і додати розмельчені горіхи.

4. Баночки необхідно змастити маслом і наповнити тестом наполовину. Спочатку тісто буде дуже липким, але яблучний сік поступово його розбавить.

5. Баночки слід помістити на противір, застелити пергаментом і випікати при 190 градусах протягом 20-25 хвилин.

6. Поки готується десерт, потрібно зробити соус: у середній каструльці на помірному вогні потрібно з 'єднати вершкове масло, сметану і цукор. Все збити, поки цукор не розчиниться. Після цього соус зніметься з плити. Туди потрібно додати ваніль і перемішати.

7. Цим соусом необхідно полити десерт у баночках.