Великодню паску можна приготувати дуже просто! Якщо у Вас є хлібопечь!!! Куліч вийшов дуже високий, пухнастий, ніжний, смачний і ароматний. Рецепт паска в хлібопічці я підібрала досить простий і на основі цілком доступних інгредієнтів. На нашем сайте я нашла несколько похожих рецептов куличей, не ругайте меня строго, если я повторяюсь!!!
Інгредієнти для «Великодня паска в хлібопічці»:
Паска
- Масло вершкове (кімнатної температури) - 150 г
- Яйце куряче (кімнатної температури) - 4 шт
- Молоко (тепле, будь-якої жирності) - 100 мл
- Дріжджі (сухі активні) - 2,5 ч. л.
- Цукор (75 гр) - 6 ст. л.
- Сіль (3 гр) - 0,5 ч. л.
- Борошно пшеничне/Борошно (вищого ґатунку) - 500 г
- Ванільний цукор (10 гр) - 1 пакет.
- Ізюм (можна цукати, журавлину тощо) - 100 г
Білкова глазур
- Білок яєчний - 1 шт
- Цукор - 7 ст. л.
- Сіль (маленька) - 1 трісок.
Час приготування: 250 хвилин
Кількість порцій: 1
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири155.5 |
вуглеводи781.3 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі6.2 |
жири10.8 |
вуглеводи54.3 |
Рецепт «Великодня паска в хлібопічці»:
Продукти:
Залежно від моделі хлібопічки послідовність закладки продуктів може відрізнятися. У мене на початку йдуть рідкі інгредієнти, потім - сухіє.1
) Молоко, яйця,
2) Масло, цукор, сіль, ванільний цукор,
3) родзинки (його потрібно замочити в гарячій воді, промити і обсушити.)
4) Муку, дріжджі
Поміщаємо контейнер у хлібопічку, вибираємо програму Французький хліб. Час 4.00 години. Корочка -середня, 750 грн. Якщо у вас такого режиму немає, орієнтуйтеся на ті, які є. Тісто виходить дуже м'яким, ніжним і блискучим. Тісто починає бродити. Тепер кришку не відкривайте до закінчення програми.
Ось так піднявся наш великодній пасок! Він практично впирається в кришку!!! Я зазвичай ставлю пасок у хлібопічку на ніч і дістаю вже тільки вранці! Коли він вже охолов, прикрашаємо цукровою глазур'ю і кондитерським посипанням.
Для глазурі, збийте білок і цукор, додайте тріску солі. Покривайте глазур'ю тільки повністю остиглу випічку. І прикрашаємо!!!
Ось такий красень у мене вийшов!!!
