Ватрушки "М 'ясні" - це страва, яка сподобається всім, а дітям - особливо. Простота приготування, продукти, які завжди можна купити і результат приємно здивують і вас, і ваших домочадців.
Вам знадобиться
- - Фарш м 'ясний - 1 кг.
- - Картопляне пюре
- - 4 яйця
- - Вершки (склянка)
- - Тертий сир твердих сортів
- - Цибуля, часник, спеції
Інструкція
1. Солимо і перчим приготовлений фарш, потім додаємо дуже дрібно порізаний сирої цибуля і 2 яйця, добре все перемішуємо. За допомогою столової ложки підготуємо заготівлю для ватрушок так, як на фото. Отриману заготовку ставимо випікати в духовку хвилин на 10, при 180 градусах.
2. У приготоване пюре додаємо вершки, решту 2 яйця і натертий на крупній терці твердий сир, наприклад, "" Голландський "". Все збиваємо міксером або просто виделкою, як вам зручніше. Можна додати для кольору куркуму - буде яскравіше.
3. Дістаємо з духовки напівготові заготовки і ложкою накладаємо в середину отриману суміш з пюре. Намагайтеся накладати стільки, щоб не витікало за краї. Ставимо в духовку хвилин на 25-30 при 180 градусах. Коли наші ватрушечки підрум 'яняться, дістаємо їх духовки і за бажанням можна в центр капнути трохи кетчупу.
4. Гарно виглядають ватрушки "М 'ясні" ", якщо їх подавати на листях зеленого салату. А якщо салату немає, то просто подайте на красивій тарілці, головне, що страва смачна.