Ватрушка королівська

Ватрушка королівська

Домашня випічка завжди приваблива. А якщо на її приготування не потрібно багато часу, то вона може стати улюбленою стравою не тільки домочадців, але і господині. Так як це дуже цінна якість кушанья.

Вам знадобиться

  • Сир - 500 г,
  • Яйце куряче - 4 шт.,
  • Цукор пісок - 2/3 ст.,
  • Масло вершкове - 60 г,
  • Борошно пшеничне - скільки візьме тісто.

Інструкція

1. Духовку включіть заздалегідь, нехай нагріється до 180 градусів. Процес приготування тесту займе мінімум часу.

2. Яйця і цукор забийте за допомогою міксера або вінчика. Потім додайте сир і перемішайте.

3. Розімніть масло з борошном до стану крихти. Робіть це пальцями руки. Крихта повинна вийти дрібною, як сіль.

4. На дно форми розсипте половину крихти. Поверху викладіть творожну масу. Далі знову крихта з борошна та олії.

5. Готовий напівфабрикат встановіть у духовку, випікайте 30-40 хвилин. За цей час пиріг повинен піднятися, підрум 'янитися. Під час остигання ватрушка може осісти, на смак пирога це не вплине. Остиглу королівську ватрушку наріжте і подайте до столу.