Багато хто бачив корінь імбиря на прилавках магазинів, але несправедливо обділяв його своєю увагою. Насправді, цей продукт просто незамінний в холодну пору року.
Імбир має масу корисних властивостей, оскільки містить багато вітамінів, мінеральних речовин і кислот, необхідних організму. Рослина містить: магній, залізо, кальцій, цинк, фосфор, хром і велика кількість вітаміну С. Регулярне вживання імбиря покращує роботу органів травлення, усуває хвороботворні бактерії в порожнині рота і горлянки, знижує рівень холестерину в крові. Імбир має зігріваючу дію, підвищує життєвий тонус, служить відмінною профілактикою простудних захворювань.
Суміш з лимона, меду та імбиря
Знадобиться:
- лимон - 1 шт;
- мед - 200 г;
- корінь імбиря - 1 шт.
Лимон ретельно промиваємо і разом з цедрою натираємо на середній терці. Імбир мій, чистимо і подрібнюємо на м 'ясорубці. У скляній або пластиковій ємності змішуємо лимон та імбир з медом. Суміш зберігаємо в холодильнику в щільно закритій тарі. Для лікування та профілактики простудних захворювань отриману суміш по 2-3 ч.л. додаємо в чай і п 'ємо 2-3 рази на день.
Імбирний напій для схуднення
Знадобиться:
- подрібнений імбир - 2 ст.л;
- сік лимона - 50 г;
мед - 50 г.
Мед та імбир розміщуємо в термос, додаємо лимонний сік і заливаємо 1 літром окропу. Наполягаємо 1-2 години і випиваємо за півгодини до їжі по 1 склянці. Природно, не варто чекати від такого напою миттєвого схуднення, але 1-2 кілограми за місяць скинути можна, не змінюючи раціону.
Незважаючи на очевидну користь, імбир протипоказаний при частих кровотечах, хворобах органів травлення. Не варто також приймати імбирні напої при високій температурі.