Творожний пудинг з ізюмом і яблуками - відмінний сніданок для дитини, та й для дорослого теж. Готувати такий пудинг просто, виходить він корисним, смачним, ситним.
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - сир - 500 г;
- - молоко - 1/2 склянки;
- - цукор - 3 ст. ложки;
- - два курячих яйця;
- - манна крупа - 2 ст. ложки;
- - родзинка - 2 ст. ложки;
- - сметана - 0,7 склянки;
- - вершкове масло - 50 г;
- - два яблука;
- - Ванілін - на любителя.
Інструкція
1. Пропустіть сир через м 'ясорубку, протріть.
2. Вимийте яблука, очистіть від шкірки, видаліть насіння, дрібно поріжте, додайте промитий ізюм.
3. Протертий сир з 'єднайте з порізаними яблуками, молоком, цукром, родзинками, яєчними жовтками, ваніліном, манною крупою. Гарненько змішайте ці компоненти.
4. Додайте до маси збиті яєчні білки.
5. Викладіть отриману масу в форму, промазану маслом, поставте в духовку. Готуйте до корочки при помірній температурі. Полейте сметаною, коли зберетеся подавати до столу.