Творожні рогалики з малиною

Творожні рогалики з малиною

Творожні рогалики з малиною - справжнє об 'єднання! Приготувати їх можна за півтори години.

Вам знадобиться

  • На шість порцій:
  • - сир - 500 г;
  • - вершкове масло - 150 г;
  • - пшеничне борошно - 2 склянки;
  • малина - 100 г;
  • - цукор - 1 склянка;
  • - молитва кориця - 2 год. ложки;
  • - сода - 1 ч. ложка;
  • - сіль - 1/3 год.

Інструкція

1. Змішайте вершкове масло з сиром, додайте борошно, соду, сіль. Замісіть тісто. Воно повинно вийти злегка липким і м 'яким. Залиште тісто на півгодини в холодильнику.


2. Дістаньте тісто, поділіть на дві частини, кожну частину по черзі розкатайте в коло.

3. Змішайте корицю з цукром. Посипайте частиною цієї суміші розкатане тісто. Розріжте кожне коло від центру ножем на 6-12 сектором, як піцу. Покладіть на широку сторону сектора по кілька ягід малини, згорніть від цього краєчка до внутрішнього кута.

4. Застеліть противник папером для випічки. Обмакніть отриманий рогалик у залишки суміші з кориці та цукру, покладіть на противінь.

5. Випікайте при температурі 200 градусів, рогалики повинні стати золотистого кольору. Приємного чаювання!