Творожна запіканка з сливами і персиками виходить дуже смачною і корисною. Тож її можна подавати дітям як корисний сніданок.
Вам знадобиться
- - сир - 500 грам;
- - два яйця;
- - житні отруби, манна крупа - по 2 ложки;
- - сливи та персики - всього 500 грам;
- - сода - 1/4 чайної ложечки;
- - щепітка солі, ванілін.
Інструкція
1. Змішайте сир з яєчними жовтками, манкою і відбитками, дайте постояти хвилин тридцять. Далі додайте білки, збиті з сіллю, соду і ванілін.
2. Помийте фрукти, поріжте на половинки, видаліть кісточки.
3. Викладіть отриману масу в форму, зверху покладіть сливи і персики, поглибивши їх всередину. Полейте йогуртом або сметаною, можна просто посипати цукровою пудрою - вирішуйте самі.
4. Поставте в духовку, готуйте при 180 градусах хвилин сорок. Творожна запіканка готова, пробуйте!