Творожна запіканка належить до категорії страв, улюблених багатьма дітьми і дорослими. Більш того, ця смачна страва ще й дуже корисна для здоров 'я - адже її основним компонентом є сир, який необхідний нашому організму.
Тому запропонуйте своїй дитині вранці творожну запіканку - це буде неймовірно корисний і ситний сніданок. До речі, приготувати творожну запіканку своїми руками зовсім нескладно, та й продукти для неї потрібні найпростіші, які можна купити в будь-якому магазині. Для того, щоб зробити творожну запіканку, необхідно взяти один кілограм сиру (краще, щоб це був домашній сир - він більш жирний і м 'який, така консистенція якнайкраще підходить для запікання), чотири яйця, склянку цукру. Всі ці компоненти перемішуються і збиваються міксером до тих пір, поки не утворюють однорідну масу. Отримане в підсумку тісто має нагадувати зовні густу сметану. До нього додають близько чотирьох столових ложок манної крупи і родзинок за смаком (зазвичай на запіканку такого розміру йде близько 150-200 грам родзинки). Також слід додати ваніль або ванільний цукор - для аромату. Форму для запікання змащуємо розтопленим вершковим маслом, викладаємо туди готову масу і відправляємо майбутню запіканку в духовку. Випікати страву необхідно при температурі 200 - 250 градусів, протягом тридцяти-сорока хвилин (верх запіканки повинен гарненько зарум 'янитися). Слід пам 'ятати, що форма із запіканкою ставиться в попередньо добре прогріту духовку. Після того, як творожна запіканка готова, її необхідно трохи остудити - і можна подавати на стіл. Втім, така запіканка хороша і в холодному вигляді. У всякому разі, багато дітей злітають її за обидві щоки з непідробним задоволенням. З творожною запіканкою добре поєднується сметана.