Цукерки зі згущенки

Цукерки зі згущенки

У Бразилії є чудове ласощі, яке чимось нагадує шоколадні цукерки з начинкою. Називається воно "Бригадейро" і для його приготування використовується згущене молоко. Ця солодка страва є одним з улюблених ласощів бразильців. Ми постараємося відтворити в цьому рецепті бразильські цукерки зі згущенки.

Вам знадобиться

  • згущене молоко - 1 банку;
  • масло вершкове - 1 ст.л.;
  • какао-порошок - 3 ст.л.

Інструкція

цукеркизі згущенки1. Щоб приготувати , візьміть каструлю середніх розмірів і змішайте в ній згущене молоко, вершкове масло і какао. Поставте каструльку на середній вогонь.

2. Варите і завадьте доти, доки шоколадна суміш не стане густою. Станеться це десь через 10 хвилин готування. Далі зніміть ємність з вогню, дайте трохи постояти, щоб суміш встигла охолодитися.

3. Час почати робити цукерки зі згущенки, скатайте кульки невеликих розмірів. Можете прикрасити їх, обвалявши в різноманітних посипках. Тут підійде цукрова пудра, кокосова стружка, подрібнені горішки, шоколадні або кольорові кондитерські посипки.

4. Цукерки зі згущенки готові, можете почати ласувати ними відразу, а можете поставити в холодильник, щоб вони трохи застигли. Відчуйте себе в Бразилії завдяки цьому смачному ласощу і подаруйте цю можливість своїм близьким і рідним.