Яблучні троянди - чудовий десерт, дуже оригінальний на вигляд і нескладний у приготуванні. Згорнувши такі троянди, ви зможете швидко і без проблем прикрасити святковий стіл або порадувати домочадців незвичним доповненням до сніданку.
Щоб приготувати троянди, краще вибрати червоний колір. На 2 великих яблука - сік половини лимона, 2 столових ложки будь-якого джему, цукрова пудра, кориця - за смаком. Будь ласка, вибирайте шар.
Ломтики яблук стають м 'якшими і легко згортаються, якщо залити їх лимонним соком і на 2-3 хвилини поставити в мікрохвильовку. Надто густий джем теж можна потримати в мікрохвильовці, затока невеликою кількістю води.
Тісто розкатати і нарізати на смужки шириною 2 см. Змастити смуги джемом. Яблука розрізайте навпіл і шинкуйте, як цибулю, тонкими півкільцями. Вздовж змащеного тесту укладайте ломтики яблук, уздовж по одній половині смуги, так, щоб кожен наступний пелюсток наполовину закривав би попередній.
Тестяні смужки складіть у довжину навпіл - тісто має так приховати яблука, щоб назовні виступали тільки краї. Згортайте смужку рулончиком так, щоб вийшла троянда - краї яблучних пелюсток повинні виступати назовні.
Отримані розочки покладіть у форми для кексів. Випікати в духовці при температурі 180 градусів до готовності - це займе приблизно 45 хвилин. Тісто виходить хрустким, а яблука - ароматними і солодкими. На завершення обсипте їх зверху цукровою пудрою.