Торт "" Я тебе люблю "

Торт "" Я тебе люблю "

Один з оригінальних способів зізнатися в любові - спекти смачний бісквітний торт і прикрасити його написом! Така ідея зробить вечір романтичним і доброзичливим.

Вам знадобиться

  • Для тесту:
  • - вершкове масло 130 г;
  • - цукор 1 склянка;
  • - яйце куряче 3 шт.;
  • - сода гашена оцтом 1 чайна ложка;
  • - борошно 1 склянка;
  • - какао 3 чайні ложки.
  • Для крему:
  • - вершкове масло 300 г;
  • - цукор 1,5 склянки;
  • - молоко 2 склянки;
  • - манна крупа 3 ст. ложки;
  • - лимон 2 шт.
  • Для глазурі:
  • - сметана 2 ст. ложки;
  • - какао 2 чайні ложки;
  • - цукор 3 ст. ложки;
  • - вершкове масло 3 ст. ложки.

Інструкція

1. Готуємо коржі. У розтоплене вершкове масло висипте цукор і перемішайте. Потім по черзі додайте яйця, гашену соду, борошно і ретельно перемішайте. Отримане тісто розділіть на 2 частини. В одну з них додайте какао. Розкатайте коржі. У вас має вийти 2 темних і 2 світлих. Випікайте кожен по 35 хвилин в духовці, при температурі 180 градусів. Готові бісквіти остудіть, і виріжте з них коржі у вигляді серця.

2. Готуємо крем. Вершкове масло розітріть з цукром. З молока і манної крупи зваріть манну кашу і остудіть. Лимони обдайте окропом, обсушіть і разом зі шкірою потріть на дрібній терці. У манну кашу додайте терті лимони і вершкове масло. Всю масу збийте міксером. Крем відправте в холодильник на 20 хвилин. Трохи крему відкладіть для напису, рештою кількістю змажте коржі і складіть торт.

3. Для глазурі змішайте сметану, какао, цукор і варите, завадячи, на слабкому вогні до загустіння. Потім додайте вершкове масло. Остиглою глазур 'ю покрийте верх і бока торта. Кремом зробіть напис.