Цей чудовий тортик має безліч переваг перед іншими: його не потрібно пекти, він недорогий, не потрібно змащування коржів кремом, загалом - простий у приготуванні. Є у нього єдиний недолік - торт повинен простояти в холодильнику цілу ніч. Але він і справді єдиний.
Вам знадобиться
- - 300 г солодкого крекера
- - 1 кг бананів
- - 250 г сметани
- - 1 склянка цукру
- - 10 г желатину
- Для прикраси:
- - 100 г волоських горіхів
- - 2 ківі
- - 50 г шоколаду
Інструкція
1. 1 столову ложку желатину залити склянкою води. Дати постояти 40 хвилин для набухання.
2. Поліетиленовою плівкою виселити форму. Можна для цього щільний поліетиленовий мішок розрізати з обох сторін. Краї целофану повинні звисати з форми. Печиво крекер викласти впритул один до одного. Це буде перший шар. Маленькими шматочками печива потрібно закрити великі зазори.
3. Кружечками по півсантиметра нарізати банани.
4. Гуртки банана накладаються зверху печива другим шаром.
5. Третій шар викласти з печива, наступний, четвертий, знову з бананів. І так поки не закінчаться продукти.
6. Сметана ретельно збивається з цукром за допомогою міксера до повного розчинення цукру.
7. Набухлий желатин нагріти до кипіння, але ні в якому разі не кип 'ятити! Не забувати при нагріванні постійно завадити.
8. Вилити через ситечко гарячий желатин в сметану, добре перемішати і тут же вилити в форму. Торт повинен бути покритий рівномірно.
9. Акуратно укласти на торт краю поліетиленової плівки.
10. Форму накрити кришкою або великою тарілкою і прибрати в холодильник на ніч.
11. Вранці торт витягується з холодильника, тарілка прибирається, як і кінці плівки, торт перевертається на тарілку. Целофан повністю видаляється.
12. Прикрасити торт можна кружечками ківі, ананаса, шоколадною крихтою або тертими горішками.