Свинина з грибами виходить дуже ніжною і смачною. Приготування страв у мультиварці зберігає найбільшу цінність у продуктах. Таким чином, виходить смачний і корисний обід.
Вам знадобиться
- - свинина м 'якоть 500 г;
- - гриби білі 200 г;
- - цибуля ріпчаста 3 шт.;
- - сметана 100 г;
- масло вершкове 25 г;
- - мінеральна вода газована 1 склянка;
- - борошно 1 ст. ложка;
- - перець чорний мелений;
- - лавровий лист;
- - прованські трави;
- - сіль.
Інструкція
1. Цибулю та гриби очистіть. Цибулю поріжте півкільцями, а гриби наріжте невеликими шматочками або ломтиками. У мультиварку увімкніть режим "Запікання" "розтопіть шматочок вершкового масла, потім викладіть цибулю та гриби. Оскаржуйте протягом 5-7 хвилин, перемішуючи.
2. Свинину вимийте, обсушіть паперовим рушником, потім наріжте тонкими шматочками. Посоліть, поперчите, обваляйте в борошні і прованських травах.
3. М 'ясо викладіть у чашу мультиварки до грибів і цибулі, обсмажуйте до золотистої корочки м' яса. Як тільки скоринка стане золотистою, додайте сметану і мінеральну воду, лавровий лист. Закрийте мультиварку, увімкніть режим "Гасіння" ", готуйте 30 хвилин.