Оригінальний і смачний рецепт свинини для духовки або вуличного гриля.
Вам знадобиться
- 1,5 кг нежирної свинини;
- 2 ст.л. оливкової олії;
- 2 ст.л. солі;
- Сік 1 лайма і сік 1 лимона;
- Перець чорний і чилі за смаком.
Інструкція
1. Розрізати свинину на шматочки товщиною приблизно 1,5 см. З лимона і лайму вичавити сік, змішати з сіллю, маслом і перцем. Гарненько "" обваляти "" м 'ясо в маринаді і залишити на ніч у холодильнику.
2. Викладаємо свинину в жаропрочний посуд в один шар і ставимо в розігріту до двохсот градусів духовку на півгодини. Або викладаємо на ґрати гриля і смажимо до готовності. Приємного апетиту!