Захотілося чогось смачного, а готувати не хочеться? Полегшити завдання може рецепт приготування супу з шампіньйонами в мультиварку. Через велику кількість овочів суп вийде насичений і густий. Наприкінці приготування можна прикрасити страву свіжою зеленню.
Вам знадобиться
- - вода - 2 літри;
- - макарони - 2 ст.л.;
- - олія - 1 ст.л.;
- - зелень - за смаком;
- - ріпчаста цибуля - 1 шт;
- - морква - 1 шт;
- - картопля - 2 шт.
Інструкція
1. Очистіть картоплю від шкірки гострим ножем, промийте у воді, видаліть очі і поріжте на частини. Ножем зіскобліть з моркви бруд, зріжте задню частину. З цибулі приберіть лушпиння і теж зріжте все зайве.
2. Налийте в чашу мультиварки масло для смаження. Промийте гриби в проточній воді і наріжте їх на дрібні частини. Цибулю поріжте на маленькі кубики. Помістіть у чашу мультиварки підготовлені гриби та цибулю.
3. Поставте на мультиварці режим "Смаження" і час 15 хвилин. Оскаржуйте гриби з цибулею, іноді перемішуючи дерев 'яною або пластиковою лопаткою. Гриби повинні стати золотистого кольору, а цибуля м 'якою і прозорою. Дрібно наріжте моркву і картоплю. Додайте нарізані овочі до грибів, залийте воду. За бажанням можете доповнити страву чимось ще на свій смак.
шампіньйонамиу мультиварку4. Поставте режим "Суп" і виставте час 1 годину. Поки готується суп з , займайтеся своїми власними справами, ні про що не дбаючи. Підсоліть суп, коли залишиться двадцять хвилин до готовності. За п 'ять хвилин додайте макарони і дрібно нарізану зелень - петрушку з кропом.
5. Готовий суп з шампіньйонами розлийте по порційних тарілках і подавайте до столу разом з нарізаними ломтиками напівсолодкого батона, білого або чорного хліба, сметаною.