Легкий, ніжний суп з приємним, м'яким смаком допоможе урізноманітнити Ваше обіднє меню. Поєднання вершків і свіжої зелені порадує Вас і подарує гарний настрій. Пригощайтеся!
Інгредієнти для «Суп» Ніжність «»:
- Картопля - 2 шт
- Листя салату/Салат (Фрілліс) - 100 г
- Перець чилі - 1 шт
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Олія рослинна - 2 ст. л.
- Бульйон (Овочевий) - 500 мл
- Вершки (10%) - 200 мл
- Сіль (За смаком)
- Перець чорний (За смаком)
- Бекон (Сирокопчевий) - 100 г
- Цибуля-порей - 100 г
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі75.7 |
жири152.9 |
вуглеводи83.6 |
Порції |
|||
|
ккал |
белки |
жири38.2 |
вуглеводи20.9 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі5.4 |
жири11 |
вуглеводи6 |
Рецепт «Суп» Ніжність «»:
Очистити і порізати цибулю та цибулю-порей.
Картоплю очистити, вимити і нарізати кубиками.
Розігріти в каструлі олію. Злегка обсмажити в ній цибулю, картоплю і цибулю-порей.
Влити овочевий бульйон.
Порізати перець. Покласти в бульйон, накрити кришкою і варити 20 хвилин.
Фріліс нарізати, опустити в бульйон.
Влити вершки, злегка розігріти. Приправити сіллю і перцем.
Нарізати тонкими смужками бекон і скатати рулетиками.
Розлити суп по тарілках і прикрасити отриманими розочками з бекону.
Смачно!
Приємного апетиту і гарного настрою!!!