У продажу величезний вибір сухариків промислового виробництва. Але, зовсім не секрет, що для того, щоб вони вийшли смачними і ароматними, виробники використовують величезну кількість зовсім не корисних добавок. Ми ж вам зараз розповімо, як зробити сухарики в домашніх умовах - смачно, швидко і натурально.
Сухарики до пива в домашніх умовах
Інгредієнти:
- хліб білий - 400 г;
- зубчики часнику - 3 шт.;
- сіль;
- твердий сир - 110 г;
- спеції;
- олія.
Приготування
Невеликими смужечками нарізаємо хліб. Притрушуємо їх усіма спеціями, тертим часником, підсалюємо і поливаємо маслом. Притрушуємо тертим сиром і відправляємо в духовку. Підсушуємо близько півгодини, періодично розмішуючи їх.
Сухарики з часником у домашніх умовах
Інгредієнти:
- житній хліб - 450 г;
- часник - 3 зубчики;
- олія рослинна рафінована;
- сіль дрібна.
Приготування
Житній хліб ріжемо ломтиками. Часник ріжемо навпіл і ломтики хліба гарненько натираємо з обох сторін. Після цього ломтики можна порізати тоненькими смужечками. Збризкуємо їх рослинним маслом і злегка присалюємо. Поміщаємо хліб на тарілку і ставимо в мікрохвильовку. Готуємо їх в режимі "Гриль" 15 хвилин, а потім остужаємо і подаємо.
Смачні сухарики в домашніх умовах
Інгредієнти:
- бородинський хліб - 400 г;
- сіль;
- бульйонний кубик - 1 шт.;
- рослинна рафінована олія;
- вода.
Приготування
Хліб ріжемо невеликими кубиками. Бульйонний кубик розминаємо. Висипаємо в диспенсер, вливаємо близько 3 столових ложок води і збовтуємо. Розпорошуємо отриману суміш по кубиках хліба і розмішуємо, потім злегка присалюємо. Таким же чином бульйонний кубик можна змішати з рослинною олією і також за допомогою диспенсеру нанести на кубики хліба. Крім того, можна також додати трохи подрібненого часнику і подрібненої зелені. Потім шматочки хліба поміщаємо в посуд для мікрохвильовки і включаємо його на повній потужності на 3 хвилини. Потім розмішуємо і готуємо ще 3 хвилини. Повторюємо процедуру 3-4 рази. Сухарики, приготовані в мікрохвильовці в домашніх умовах, на водній основі виходять більш хрусткими, другі ж вийдуть більш м 'якими.
- білий батон;
- масло вершкове.
Приготування
Батон нарізаємо ломтиками. Кожен з них злегка змащуємо вершковим маслом. Потім кожен ломтик ріжемо квадратиками. Поміщаємо їх на противір і відправляємо в нагріту до середньої температури духовку на 40 хвилин. А щоб сухарики вийшли легкими і повітряними, дверцята духовки потрібно тримати злегка прочиненими, тоді зайва волога буде виходити.
Сухарики в домашніх умовах пікантні
Інгредієнти:
- сірий хліб - 300 г;
- рослинна рафінована олія - 50 мл;
- часник - 3-4 зубчики;
- сіль.
Приготування
Сірий хліб нарізає невеликими кубиками або смужками. Часник подрібнюємо за допомогою преса, змішуємо його з сіллю і маслом. Макаємо хліб в дану суміш, а потім викладаємо на противагу і при 200 градусах витримуємо в духовці чверть години.
Як зробити солодкі сухарики до чаю в домашніх умовах
Інгредієнти:
- білий хліб - 1 буханка;
- ванільний цукор - 1 пакетик;
- ізюм - 100 г;
- кориця.
Приготування
Хліб нарізаємо довільними шматочками. Потім "втикаємо" в нього родзинки. Притрушуємо корицею і ванільним цукром. Відправляємо в добре нагріту духовку і витримуємо близько 20 хвилин.
Смачні сухарики з грибами в домашніх умовах
Інгредієнти:
- житній хліб;
- сіль;
- сухий часник;
- сухі гриби;
- олія.
Приготування
Хліб нарізає смужечками або кубиками. Сухі гриби за допомогою кавомолки перетворюємо на грибний порошок. Точно так само робимо і з сушеним часником. Посипаємо шматочки хліба грибним і часниковим порошком, а також підсалюємо. Вливаємо трохи олії, перемішуємо і поміщаємо на противагу. Підсушуємо сухарики в добре нагрітій духовці до бажаного стану сухості.