Проста і смачна страва. Без особливого клопоту його приготує кожна господиня.

Інгредієнти для «Спекотне по-домашньому з м'ясом кролика»:

• Кролик (Філе кролика на кісточці) - 2 шт
• Картопля (не велика картопля 5-6 см.) - 8 шт
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Морква - 1 шт
• Опята - 1/2 стак.
• Розмарін - 1/3 ч.
• Прянощі (Сушена пряна зелень: укроп, петрушка, базилік) - 1 ч. л.
• Суміш перців (10-12 шт.) - 10 год.
• Аркуш лавровий - 2 шт
• Сіль - до смаку
• Олія рослинна - 4 ст. л.
• Вода - 1/3 стак.

Час приготування: 90 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Спекотне по-домашньому з м'ясом кролика»:

Інгредієнти для приготування спекотного по-домашньому з м'ясом кролика

Філе на кісточці кролика порізати на шматочки.

Моркву нашинкувати на корейській терці.

Картоплю порізати кубиками.

Цибуля нашинкувати півкільцями.

Сушені опята промити, залити холодною водою і допустити протягом 10-15 хв. Потім дрібно порубати.

Всі інгредієнти з'єднати в мисці, додати воду, сіль до смаку.

Перемішати.

Додати до форм для запікання м'ясо кролика на кісточці.

Далі шар картоплі, овочів і спецій. Потім знову шар м'яса кролика.

Далі знову шар овочів. Таким чином заповнити форми до верху. Додати рідину (воду або м'ясний бульйон). Форму помістити в духову шафу, запікати до готовності. Температура запікання близько 200S.

Спекотне по-домашньому з м'ясом кролика готове.

Приємного апетиту!