Сом у духовці

Хочу запропонувати вам свій рецепт сома в духовці. Страва виходить соковитим і ніжним, а головне простим і бюджетним у приготуванні. Спробуйте і Вам обов'язково сподобається!

Інгредієнти для «Сом у духовці»:

• Помідор - 2 шт
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Сік лимонний - 1 ст. л.
• Сметана - 3 ст. л.
• Майонез - 5 ст. л.
• Перець чорний - за смаком
• Сіль - до смаку
• Зелень
• Сир твердий - 200 г
• Сир ковбасний - 100 г
• Риба (Філе сома, у мене черевна частина) - 1000|1500 р

Час приготування: 45 хвилин

Кількість порцій: 8

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Сом у духовці»:

Добре промити філе сома від сер і крові.

Нарізати філе сома невеликими шматочками.

Посолити і поперчити до смаку.

Додати сметану, майонез і лимонний сік, добре промазавши кожен шматочок сома.

Накрити пакетом і залишити маринуватися на 30 хвилин.

Підготуємо помідори, цибулю і противень.
Помідори нарізати кільцями, цибулю напівкільцями.
Противник застелити пергаментним папером, папір змастити оливковою олією.

Розігріти духовку.

Викладаємо філе сома на противінь.

Другим шаром додамо цибулю.

Третім шаром додаємо помідори.

Ставимо випікатися на 30 хвилин при температурі 180 градусів.

Дістаємо з духовки, помідори змащуємо майонезом, зверху трьом сир. Ставимо в духовку ще на 15 хвилин.
Дістаємо і додаємо зелень до смаку.

Всім
приємного appetita?