Банан - дуже ситний і смачний фрукт. Зазвичай їм радять перекушувати між їдою замість шкідливих цукерок і булочок. Банани містять багато калорій - 91 ккал на 100 р. Проте, незважаючи на це, ці фрукти корисні не лише для здоров'я, але і для схуднення.
Багатий склад стиглих плодів
Банани містять багато цінних речовин. І одним з них є калій. Він потрібний для нормальної роботи серця. Тому якщо регулярно, але помірно вживати банани, це допоможе зміцнити сердечний м'яз.
Крім того, в цих плодах багато вітамінів. Це - РР, А, Е, З і групи В. Багаті банани і мінералами - кальцій, натрій, магній, залізо, фосфор. Звичайно, в плодах багато вуглеводів, вони швидко розщеплюються і дають енергію організму. Тому банани краще вживати в першій половині дня, тоді усі калорії витрачаються впродовж дня. Містяться в плодах також харчові волокна, білки і органічні кислоти.
Банани позитивно впливають на нервову систему, покращують настрій, нормалізують сон, позбавляють від депресії. Фрукти допомагають при лікуванні хвороб печінки, бруньок, атеросклерозі, анемії, гіпертонії, замках. Смачні плоди не лише дають енергію, але і покращують роботу мозку, допомагають відновитися після фізичних і розумових навантажень.
Застосовують фрукти при проблемах з шлунком і кишечником, а також для зміцнення нігтів і волосся. Банан прекрасно пом'якшує і зволожує шкіру, тому на його основі роблять багато різних масок. Плоди захищають від різних бактерій і вірусів, тому корисно є їх під час епідемій грипу. А ще банани підвищують плодючість і силу чоловіків.
Як схуднути на бананах?
Передусім, вживати їх треба помірно. Краще всього є фрукти під час першого або другого сніданку. Наприклад, корисне і смачне блюдо - сир з бананом або фруктовий салат з додаванням бананів і інших фруктів і ягід.
Є навіть спеціальні бананові дієти. Одна з них дуже строга. Під час схуднення можна їсти тільки банани(три штуки в день) і пити молоко або кефір(три склянки). Звичайно, молочний продукт має бути нежирним. Дотримуватися такої дієти можна не більше трьох днів, адже вона дуже жорстка.
Є ще одна дієта - чотириденна. У неї різноманітніше меню. Окрім бананів можна їсти сир, інші фрукти, варені яйця, курку, рибу і нежирну яловичину. З фруктів краще вибирати цитруси, а також дині.
Ось зразкове меню дієти :
- сніданок: сир і грейпфрут або бананово-молочний коктейль;
- обід: банан і яйце або сир і скибочка дині;
- вечеря: 200 г м'яса або риби і два банани або сир і банан.
Але можна і просто дотримуватися правильного харчування. Тобто, виключити жирне, солодке, зменшити кількість здоби. А банани додавати в каші, молочні продукти і вживати їх до обіду. Це теж допоможе схуднути, правда, процес йтиме повільніше.
Блюда з бананів
Що готують з цих фруктів? Звичайно, солодкі блюда. Це піроги, оладки, коктейлі, торти і інші десерти. Ось дещо не дуже калорійних рецептів.
Фруктовий салат
Один стиглий банан, грушу, яблуко, апельсин і персик нарізувати довільно. Все змішати і посипати рубаними волоськими горіхами.
Фруктове морозиво
Один банан дрібно нарізувати і прибрати в морозильник. Чотири хурми вимити, зрізувати у кожної верхівку і прибрати м'якуш. Викласти в чашу блендера заморожений банан, м'якуш хурми, додати чайну ложку соку лимона, все збити. Викласти масу в плоди хурми, посипати корицею і прикрасити гілочкою м'яти.
Банановий пиріг
Він малокалорійний, оскільки не містить яєць, борошна, а цукру в пірозі теж мало. Змішати 200 г манки з 100 г цукру. Додати 500 мл кефіру(не варто брати 1% напій, буде не дуже смачне, але і найжирніший вибирати не варто), ванілін, три чайні ложки розпушувача. Два стиглі банани нарізувати кружечками. У форму вилити половину тесту, викласти банани, залити тестом, що залишився, і випікати сорок хвилин. Можна прикрасити м'ятою і кружечками банана, заздалегідь сбрызнутых лимонним соком.
Експериментувати з рецептами можна нескінченно, адже варіантів дуже багато.
Ефективні маски для особи
Оскільки фрукт добре пом'якшує і живить шкіру, корисно періодично робити маски для особи з бананом. Ось декілька рецептів.
З медом
М'якуш банана розім'яти, змішати з парою столових ложок вершків і додати трохи меду. Нанести масу на обличчя на десять хвилин. Потім змити теплою водою. Така маска не лише зволожить шкіру, але і прибере запалення.
З жовтком
Половину банана перетворити на пюре і змішати з яєчним жовтком, додати трохи будь-якої рослинної олії. Тримати на шкірі приблизно 15 хвилин. Підходить маска для сухої шкіри, і робити її можна щодня.
Фруктова маска
Пюре з банана, пюре з одного плоду ківі, невелика кількість маслинової олії і трохи лимонного соку збити блендером. Нанести на двадцять хвилин, потім змити водою або мінералкою.
Банан - не лише корисний, але і смачний фрукт. Тому насолоджуйтеся на здоров'ї!