Морква має унікальний смачний. Спробуйте підсмажити її разом з петрушкою, яка послужить їй дивовижним ароматом. Ця страва підходить для гарніру з м 'ясними виробами.
Вам знадобиться
- -675 грам очищеної моркви
- -1 столова ложка оливкової олії
- -1/4 чайної ложки кошерної солі
- -1 столова ложка вершкового масла
- -1 зубчик часнику
- -1/3 чашки (10 г) дрібної петрушки
Інструкція
1. Розігріть духовку до 300 градусів. На противагу настеліть пергаментний папір. Поріжте моркву вздовж, соломкою. Перемішайте моркву з оливковою олією і додайте солі. Тримайте моркву в духовці протягом 25-30 хвилин. Не допустіть, щоб вона стала м 'якою.
2. Поки морква нудиться в духовці, приготуйте маленьку сковороду. Розтопіть у ній трохи вершкового масла на слабкому вогні. На тьорці натріть один зубчик часнику. Оскаржуйте часник від 5 до 10 хвилин, поки він не наповнить кімнату ароматом. Після, видаліть часник зі сковороди.
3. У сковороду (де ви обсмажили часник) помістіть моркву, додайте петрушки і обсмажте до золотої корочки. Перед подачею прикрасіть гілочкою петрушки. Приємного апетиту!