Салати з морепродуктів дуже популярні. Салат з креветками, помідорами, часником і сиром виходить дуже смачним. Готується елементарно, але здатний прикрасити навіть святковий стіл.
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - 250 г креветок;
- - 100 г сиру;
- - 2 помідори;
- - 4 зубчики часнику;
- - сіль, перець, зелень, майонез.
Інструкція
1. Підготовка у вас займе всього 10 хвилин, приготування - теж 10 хвилин. За 20 хвилин вийде дуже ситний і смачний салатик. Попередньо відваріть креветки, якщо у вас вже зварені заморожені креветки, то досить їх покласти у воду, довести до кипіння і відкинути на дуршлаг. Сирі креветки після закипання треба буде ще пару хвилин поварити.
2. Промийте свіжі помідори, поріжте їх кубиками. Для цього салату краще брати м 'ясисті помідори, водянисті тут не підійдуть - салат же заправляється майонезом, через велику кількість соку з помідорів він просто потече, їсти його буде незручно. Якщо все-таки у вас досить водянисті помідори, то спочатку їх поріжте, потім викладіть на паперові серветки, щоб зайвий сік з них стік і не потрапив в салат.
3. Шматочок сиру твердого сорту потріть на великій терці. При бажанні можна порізати дрібними кубиками.
4. Всі інгредієнти салату підготовлені. Тепер змішайте креветки (їх попередньо остудіть і очистіть) з сиром, помідорами і часником. Будь-яку свіжу зелень (петрушку, кріп, зелену цибулю або навіть листя салат) нашинкуйте помільче, відправте в салат. Посоліть до смаку, можете поперчити молотим перчиком. Заправте салат з креветками і помідорами майонезом, перемішайте. Можете подавати на стіл.