Часто мами ламають голову, що приготувати своєму малюку, коли він вже харчується "" зі спільного столу "". Однак, всі продукти з дорослого меню дитині-дошкільняті ще не можна. Тому вашій увазі пропонується простий і корисний рецепт пудингу.
Вам знадобиться
- -овсяні або мультизлакові пластівці
- - яйця - 2 шт.
- -молоко - 4 ст.л.
- -ізюм - 2 ст.л.
- -яблуко - 1 шт. (невелике)
- - борошно - 1 ст.л.
- -сахар і сіль - до смаку
- -масло вершкове
Інструкція
1. Розігріть духовку до 180 градусів.
2. Ізюм і пластівці залийте окропом, щоб вийшла густа каша. Можливо замочити ізюм окремо - тоді перед додаванням його в пластівці слийте з нього воду.
3. Наріжте яблуко дрібними кубиками і натріть моркву на великій терці.
4. Змішайте пластівці, яблуко і моркву.
5. В отриману кашку додати борошно, молоко, яєчні жовтки, цукор і сіль.
6. Білки збити в міцну піну (це займе не менше 5-7 хвилин) і акуратно додати в кашку.
7. Формочки змастити вершковим маслом і наповнити влучною сумішшю. Можна використовувати порційні силіконові формочки-мішки (можете побачити їх на фото).
8. Випікати 20-25 хвилин.