Будь-які цитруси допомагають швидше худнути, якщо правильно їх вживати. Наприклад, апельсини прекрасно вгамовують голод, сприяють зниженню тяги до солодкого і покращують настрій. Тому, якщо любіть ці фрукти, спробуйте схуднути з їх допомогою.
Корисні властивості цитруса для схуднення
Апельсин містить вітаміни А, З, групи В, які сприяють прискоренню обміну речовин, покращують роботу травної системи. Багато в цитрусі і клітковини, яка очищає кишечник, допомагає довго відчувати ситість, що важливо при схудненні. Є в апельсині також кальцій, залізо, магній, фтор, кобальт, йод, флавоноїди, амінокислоти, пектинові речовини, ефірні олії.
Яскравий цитрус допомагає зарядитися енергією, поліпшити настрій, що дуже важливо під час дієти. Крім того, апельсин позбавляє від замків, знижує рівень холестерину в крові, виводить шлаки і токсини з організму, а також зайву рідину.
Окрім цих цінних властивостей апельсин допомагає зміцнювати імунітет, стимулює роботу мозку, знижує рівень тиску, покращує стан шкіри і кісток. Усе це буде приємним бонусом до схуднення.
Проте не можна їсти цей фрукт при деяких проблемах із здоров'ям. Не рекомендується вживати апельсин при гастриті, виразці шлунку, алергії на цитруси, хронічних хворобах кишечника.
Дієти на апельсинах
Є декілька варіантів дієт на апельсинах. Можна вибирати короткі і жорсткі або тривалі і комфортні дієти. Ось декілька ефективних дієт.
Триденна дієта пропонує вживати яйця, апельсини, рибу, гриби, варені овочі, йогурти, нежирне м'ясо. Рибу, м'ясо слід варити.
Ось меню дієти :
- уранці: апельсин, яйце і тост;
- обід: риба або гриби, варені овочі, апельсин;
- підвечірок: йогурт;
- вечеря: відварені овочі і скибочка відвареного м'яса, цитрус.
В принципі, раціон досить різноманітний і відчуття голоду мучити не буде.
Є і інший варіант триденної дієти. Він жорсткіший. Їсти можна тільки відварені яйця, апельсини і овочі. Худнути на такій дієті складніше, але результат дійсно обрадує.
Зразкове меню таке:
- уранці: два варені яйця, цитрус;
- обід: тушковані овочі, суп і апельсин;
- увечері: варене яйце, салат і апельсин.
Можна худнути комфортніше. Але дієти слід дотримуватися не менше десяти днів. У раціоні може бути коричневий рис, фрукти, овочі, риба, морепродукти, яйця, цельнозерновой хліб, курка, яловичина, йогурт, кефір, сир. Пити дозволяється чай, соки, компоти, морсы. Усе це без цукру. Необхідно скоротити кількість солі, гострої їжі. М'ясо, рибу і морепродукти слід варити, гасити або запікати, овочі можна їсти у свіжому або відвареному вигляді.
Як скласти меню дієти на день? Можна зробити це так:
- сніданок: омлет, йогурт, апельсин, листя салату, дві скибочки хліба;
- перекушування: фруктовий салат;
- обід: тушкована яловичина, овочевий суп, салат і апельсин;
- підвечірок: сир або йогурт з ягодами або зеленню;
- вечеря: відварена риба, салат, компот і цитрус;
- перед сном: кефір.
Такої дієти можна дотримуватися і довше за десять днів, але треба стежити за станом здоров'я. І якщо з'явилося погіршення здоров'я, припиняти таке живлення.
Що приготувати з апельсина?
Звичайно, блюда мають бути дієтичними, інакше процес схуднення загальмується. Слід використати менше цукру, жирних молочних продуктів. Якщо готуєте м'ясо, вибирайте індичку, курку, яловичину. Намагайтеся не смажити, а варити або гасити.
Салат з креветками
Апельсин розібрати на часточки, розрізати навпіл, відварити 200 г креветок і два яйця. Яйця дрібно нарізувати. Все змішати, заправити нежирним йогуртом і посипати рубаною зеленню.
Салат з морквою
Натерти на терці моркву, апельсин нарізувати кубиками. Все змішати, додати апельсинову цедру, трохи льняної олії, солі. Посипати волоськими горіхами.
Пиріг
Два апельсини залити водою і варити впродовж години. Подрібнити апельсини в пюре, додати 250 г подрібненого мигдаля, 150 г цукру, шість яєць і столова ложка розпушувача. У тісто підмісити 300 г будь-яких ягід і вилити у форму. Випікати приблизно годину і 15 хвилин.
Свинина з апельсиновим соком і розмарином
300 г нежирної свинини нарізувати великими скибочками, відбити. Посипати розмарином, сіллю, вижати сік з половини апельсина. Другу половину апельсина нарізувати кружечками і викласти у форму на м'ясо. Накрити фольгою і запікати півгодини.
Пряна картопля
Кілограм картоплі нарізувати часточками, перемішати часточки з соусом і запікати в духовці приблизно сорок хвилин.
Для соусу змішати два подрібнені зубчики часнику, п'ять ложок соєвого соусу, трохи паприки, столова ложка меду, орегано, сок одного апельсина, дві ложки маслинової олії і сіль.
Можна і просто готувати фруктові або фруктово-ягідні салати. Вони містять мало калорій, але дуже смачні і корисні. Загалом, вибирайте будь-які корисні рецепти і худніть із задоволенням.