М 'який ніжний сир у хрусткій скоринці - яке об' єднання! Сирні кубики в пануванні можуть стати хорошою закускою до пива. Цей рецепт підходить для різних фуршетів, такі кубики можуть стати заміною звичним канапе.
Вам знадобиться
- - 300 г сиру;
- - 200 г грудинки або бекону;
- - 1 яйце;
- - олія;
- - панувальні сухарі;
- - борошно.
Інструкція
1. Візьміть твердий сир (наприклад, гауду), поріжте кубиками приблизно 2х2 см.
2. Поріжте грудинку або бекон смужками. Кожен кубик сиру оберніть грудинкою, закріпіть зубочисткою.
3. Обвалюйте кубики в борошні, потім опустіть в злегка збите куряче яйце і панувальні сухарі.
4. Підсмажте сирні кубики у фритюрі у великій кількості олії до рум 'яності (хвилин 5 буде достатньо).
5. Викладіть закуску на серветку, щоб зайве масло скло, подавайте до столу, поки не охололо.