Дуже швидкий пиріг без клопоту! Хрусткий зверху, м'який всередині. Смачний і ситний. Підходить, як варіант, для швидкого сніданку або вечері. Хороший як в гарячому, так і в холодному вигляді.
Інгредієнти для «Швидкий хлібний пиріг з підручних продуктів»:
- Яйце куряче - 3 шт
- Борошно пшеничне/Борошно - 2 ст. л.
- Сметана - 200 г
- Сіль - до смаку
- Сир м'який - 150 г
- Багет - 250 г
- Філе куряче - 350 г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Перець болгарський - 1 шт
- Спеції - до смаку
- Олія рослинна - 2 ст. л.
Час приготування: 35 хвилин
Кількість порцій: 8
Харчова та енергетична цінність:
|
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі142.2 |
жири129.2 |
вуглеводи197.9 |
|
Порції |
|||
|
ккал |
белкі17.8 |
жири16.2 |
вуглеводи24.7 |
|
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі10.3 |
жири9.4 |
вуглеводи14.3 |
Рецепт «Швидкий хлібний пиріг з підручних продуктів»:
Робимо начинку.
Куряче філе ріжемо дрібними шматочками, цибулю і перець нарізаємо кубиками. Далі все це оскаржуємо на рослинній олії.
Додаємо спеції і солимо. Даємо начинці охолонути.
Готуємо заливку.
Змішуємо яйця, сіль, сметану, борошно, сіль і спеції до смаку.
Дно і стінки форми (у мене d = 24 см) змащуємо маслом і викладаємо туди шматочки багету, порожнечі теж заповнюємо маленькими шматочками.
Зверху посипаємо половиною тертого сиру.
Наливаємо трохи заливки.
Розподіляємо начинку і знову наливаємо заливку.
Зверху знову викладаємо багетом, притискаємо, виливаємо заливку і посипаємо сиром.
Відправляємо пиріг у духовку, розігріту до 180 градусів на 15 хвилин.
Даємо охолонути. Ріжемо пиріг на порційні шматочки.
Приємного апетиту!