Швидке і смачне печиво на сковороді

Швидке і смачне печиво на сковороді

Печиво на сковороді - один з найпростіших і найсмачніших варіантів приготування домашньої випічки. Прості інгредієнти і моментальне приготування роблять цей рецепт ідеальним для будь-якого чаювання.

Інгредієнти, необхідні для приготування швидкого печива:

- близько 1,5 склянок борошна;


- 1 велике куряче яйце (тільки жовток);

- 3 стол.ложки рослинної олії;

- 3 стол.ложки сметани;

- 3 стол.ложки цукру (можна менше);

- 1 ч. ложка розпушувача для тесту.

Готуємо швидке печиво на сковороді

1. Взяти жовток від одного сирого великого яйця і збити його з цукровим піском і сметаною.


2. Поступово влити рафіновану соняшникову олію, продовжуючи збивати масу.

3. Пшеничне борошно з 'єднати з розпушувачем і поступово просіяти в миску з яйцем.

4. Тісто слід добре вимісити руками, щоб воно стало пружним і не прилипало.

5. З отриманого тіста скатати нетовсту ковбаску (3-5 см діаметром).

6. Отриману ковбаску порізати на шматочки товщиною близько сантиметра. Їх, у свою чергу, руками скатати в кульки. Кульки злегка здавити зверху і знизу, щоб вийшли акуратні круглі пелюшки.

Корисна порада: можна використовувати формочки для печива, щоб отримати фігурне печиво.

7. Сковорідку розігріти на маленькому вогні (суху, змащувати не треба). Викласти порцію печива і запекти його з обох сторін по 4-5 хвилин.


8. Перед вживанням печиво потрібно остудити, так воно буде смачніше.