Щоб побалувати своїх близьких чим-небудь смачненьким до чаю, зовсім не обов 'язково готувати складну випічку. Можна скористатися легкими рецептами. Таким, наприклад, є шоколадний пиріг з грушами. Ця випічка не займе багато часу, а приголомшливо смачний пиріг порадує всіх ваших домочадців.
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - яйця 2 шт.
- - вершкове масло 100 г
- - цукор 100 г
- - шоколад 100 г
- - розпушувач 2 год. ложки
- - борошно 150 г
- Для начинки:
- - груші 500 г
- - цукор 50 г
Інструкція
1. Груші нарізати невеликими кубиками.
2. У розігріту сковороду висипати цукор. Під впливом температури він повинен розчинитися. Після цього додати груші, перемішати і гасити близько 7 хвилин.
3. На водяній лазні розтопити шоколад.
4. Добре розтерти олію з цукром. Додати яйця, ввести шоколад і все ретельно перемішати.
5. Поступово додати до шоколадної маси борошна і розпушувач. Замісити тісто, яке не повинно вийти занадто густим.
6. Форму для запікання добре змастити маслом і викласти в неї тісто, а зверху - груші.
7. Пиріг запікати в духовці при температурі 180-200 градусів протягом 40-35 хвилин. Готовий торт прикрасити за своїм смаком, наприклад, вишнею і шматочками шоколаду.