Що приготувати швидко і смачно до чаю

Що приготувати швидко і смачно до чаю

Щоб приготувати смачний десерт до чаю, необов 'язково витрачати багато часу. Спробуйте зробити ніжні творожні тістечка, які не потребують випікання, корисні цукерки з сухофруктів і горіхів або спекіть вівсяне печиво на швидку руку.

Творожні тістечка а-ля "Рафаелло"

Інгредієнти:

- 200 г зерненого сиру не менше 5% жирності; - 100 г кокосової стружки;

50 г сметани; - 70 г меду; - 4-5 фініків без кісточки; - 4-5 г великих ядер фундука. Гарненько розмішайте сир з медом і сметаною до однорідності. Якщо він крупнозернистий, спочатку протріть його через дрібноосередкове сито або подрібніть у блендері. Змочіть руки в теплій воді, наберіть столову ложку солодкої творожної пасти і розплющіть у долонях. Положите в центр лепешки финик или фундук и аккуратно слепите шарик. Обвалюйте тістечка в кокосовій стружці і поставте в холодильник на 15-20 хвилин для застивання.

Швидкі цукерки з сухофруктів

Інгредієнти:100 г кураги; - 100 г чорнослива; - 100 г ізюму; - 100 г фініків без кісточки; - 100 г фундука або волоських горіхів; - 40 г в "яленої вишні або полуниці; - 40 г смаженого мигдалю; - 50 г кокосової стружки; - 50 г кунжутного насіння. Промийте всі сухофрукти під проточною водою, складіть в дуршлаг і обдайте окропом. Пропустіть їх двічі через м 'ясорубку або кухонний комбайн разом з фундуком або волоськими горіхами. Вологими руками сформуйте з отриманої маси пелюшки, покладіть на кожну по мигдалю або в 'яленій ягідці, загорніть і скатайте, надаючи круглу або циліндричну форму. Опустіть кожну цукерку в кокосову або кунжутну обсипку і загорніть в папір або харчову плівку. Витримайте солодощі 10 хвилин в холодильнику, щоб трохи затверділи.

Смачне вівсяне печиво на швидку руку

Інгредієнти:- 250 г середніх або великих вівсяних пластівців; - 180 г вершкового масла 72,5% жирності; - 2 курячих яйця; цукру; - 2 ст.л. щепотка розрихлювача; - 1 ч. л. кориці; - 1/2 ч. л. ваніліну; - рослинне масло. Увімкніть духовку, встановивши температуру 180oC. Розітріть яйця з цукром за допомогою вінчика або міксера. Додайте туди розм 'якшене вершкове масло і ретельно все вимішайте. Потім покладіть в яєчно-масляну суміш вівсяні пластівці, борошно з розпушувачем, а також ванілін і корицю і знову перемішайте, щоб всі інгредієнти рівномірно розподілилися. Застеліть противник листом пергаменту, промажте його рослинною олією. Викладіть вівсяне тісто ложкою у вигляді овалів на деякій відстані один від одного. При бажанні покладіть зверху по горішку або родзині. Пекіть печиво, поки воно не стане золотистим, близько 10 хвилин. Остудіть його, відокреміть від паперу і подавайте до чаю.