Що можна приготувати з знежиреного сиру під час дієти

Що можна приготувати з знежиреного сиру під час дієти

Знежирений сир займає коронне місце в списку продуктів при схудненні. Його їдять на сніданок і вечерю, використовують як перекуси. Низькокалорійні рецепти з сиром допоможуть урізноманітнити меню, зробити процес зниження маси тіла приємним і необтяжливим.

Дієтичні страви з сиру при схудненні дозволяють худіти правильно і зі смаком. Низькокалорійні десерти, корисні коктейлі, легкі салати і дивовижні запіканки - з знежиреним кисломолочним продуктом можна створити повноцінне меню. Візьміть дієтичні рецепти з сиром на замітку і включіть їх у свій раціон.


Творожний салат

Легкий творожний салат з знежиреного сиру, овочів і курячого філе ідеальний під час дієти. Його можна подати разом з відвареними шампіньйонами або приготованою на пару курячою грудкою.

Калорійність: 60 ккал

БЖУ: 4 г, 1 г, 8 г

Інгредієнти:

  • знежирений сир - 1 пачка;
  • огірки - 2 шт.;
  • помідори - 2 шт.;
  • солодкий болгарський перець - степовоча;
  • відварене куряче філе - 50 г;
  • кефір 1% жирності - 2-3 ст. л.;
  • кедрові горіхи - за смаком.

Овочі миють, ріжуть кубиками. М 'ясо птиці нарізають ломтиками, змішують з овочами. Сир розминають виделкою, додають до інших інгредієнтів салату, перемішують. Низькокалорійну страву заправляють кефіром, посипають кедровими горішками. За бажанням в салат додають запашні або гострі спеції.

Запіканка з сиру

Низькокалорійною запіканкою з сиру можна побалувати себе і близьких у свято. Легка ароматна випічка буквально тане в роті, не осідаючи зайвими сантиметрами в області живота і стегон.  

Калорійність: 100 Кал

БЖУ: 5 г, 3 г, 10 г

Інгредієнти:

  • знежирений сир - 200 г;
  • яйце куряче - 1 шт.;
  • яблука зелені - 70 г;
  • вівсяні отруби - 1 ст. л;
  • натуральний йогурт - 1 ст. л.

Сир розминають ложкою, додають відруби, нарізані кубиками яблука. У масу розбивають яйце, перемішують заготівлю творожної запіканки.


Тісто викладають у скляний противінь, встелений фольгою, змащують зверху натуральним йогуртом. Запіканку з сиру відправляють у духовку на 20 хвилин. Рекомендована температура - 190-200 градусів.

Морозиво з сиру і банана

Знежирений сир використовують і для приготування морозива. Низькокалорійний десерт позбавить від почуття голоду, подарує приємну прохолоду в спекотний літній день.

Калорійність: 170 ккал

БЖУ: 12 г, 3 г, 25 г

Інгредієнти:

  • знежирений сир - 1 пачка;
  • банан - 1 великий плід;
  • кориця і ванільний цукор - за смаком.

Банан нарізають кубиками і відправляють на ніч у морозильну камеру. Знежирений сир викладають у глечик блендера, засипають шматочки замороженого фрукту, додають прянощі, збивають масу протягом 20-30 секунд на максимальних обертах. Готову дієтичну страву з сиру прикрашають листками м 'яти або поливають ягідним сиропом.

Творожний мусс

У список низькокалорійних рецептів з сиром обов 'язково варто включити ніжний ягідний мусс. Він підходить для перекусів і вечерь.

Калорійність: 51 ккал

БЖУ: 5 г, 1,5 г, 6 г

Інгредієнти:

  • знежирений сир - 2 пачки;
  • нежирне молоко - 120 мл;
  • курячі яйця - 2 шт.;
  • крохмаль - 1 ст. л.;
  • ягоди - 100 г.

Яєчні білки підіймають у повітряну пінку. Сир доводять до однорідного стану в блендері. Ягоди миють, обсушують, розминають в кашицю, змішують з молоком і крохмалом. Всі компоненти з 'єднують, взбивають в повітряну творожну масу.


Творожна паста зі свіжою зеленню

Замінити олію і паштети можна творожною пастою зі свіжою зеленню - кропом, петрушкою, базиліком, кінзою. Завдяки густій консистенції пасту зручно намазувати на хлібці.

Калорійність: 74 ккал

БЖУ: 3,5 г, 2,8 г, 7 г

Інгредієнти:

  • знежирений сир - 1 пачка;
  • свіжа зелень - 20 г;
  • низькокалорійний плавлений сирок - 1 шт.;
  • сметана - 1 ст. л.

Сир зі сметаною і плавленим сиром розминають виделкою. Зелень миють, обсушують, дрібно шинкують, насипають у творожну масу. Перед вживанням пасту з знежиреного сиру охолоджують.

На приготування всіх перерахованих вище страв йде не більше 20 хвилин. А як ви використовуєте сир при схудненні?