Домашня шаурма буде відрізнятися своїм складом від покупної. Адже ніколи не вгадаєш з чого зроблена шаурма, куплена в наметі. Вдома ж ви можете приготувати смачну і ситну страву.
Вам знадобиться
- - куряче філе - 600 грам;
- - не жирна сметана - 200 грам;
- - дві упаковки тонкого вірменського лаваша;
- - два помідори, два свіжих огірки;
- - майонез, приправа для курки - по 2 столові ложки;
- - чотири редиски;
- - стебель селери, солодкий болгарський перець;
- - пекінська капусту, салат "" Айсберг "" - по 1/2 головки;
- - петрушка, часник кріп, зелена цибуля, сіль.
Інструкція
1. Поріжте куряче філе смужками, обсмажте на сковорідці в олії, посипте спеціями.
2. Підготуйте овочі до нарізки - вимийте їх. Нашинкуйте пекінську капусту, салат порвіть руками. Перець болгарський, помідор, огірки, стебель селера поріжте кубиками.
3. Порубите свіжу зелень. Потріть часник на дрібній терці. Змішайте майонез і сметану, додайте зелень, змішайте.
овочамисмажене4. Змішайте з куряче філе, додайте соус, змішайте. Розріжте навпіл лаваш, щоб можна було завернути овочі з куркою.
5. На край викладіть овочі, спочатку складайте конвертиком, потім скрутіть рулетиком. Викладіть на страву, прикрасьте шаурму по-домашньому за бажанням. Приємного апетиту!