Шарі тістечка "Менует"

Шарі тістечка "Менует"

Вашій увазі хочу запропонувати апетитні і неймовірно смачні шарі тістечка. Назвала їх "Менует" ". Десерт просто тане в роті. Приготуйте і не пошкодуєте. Надалі будете щоразу їх готувати на свято як основну страву. Ніякі торти не потрібні.

Вам знадобиться

  • На 500 г слоєнного тесту:
  • - 0,5 кг полуниці (можна використовувати заморожену),
  • - Готові збиті вершки,
  • - цукрова пудра.

Інструкція

1. Тонко розкатати тісто, нарізати прямокутники однакової величини. На противагу покласти папір для випічки. Викласти прямокутники на невеликій відстані один від одного (кількість прямокутників має бути кратно трьом).


2. Поставити в попередньо розігріту до 180 градусів духовку і випікати протягом 10-12 хв. Тісто повинно лише трохи зарум 'янитися.

3. Нарізати полуницю дольками. На охоплений шар прямокутник видавити збиті вершки з балончика, зверху викласти полуницю, накрити другим прямокутником, знову видавити вершки і розкласти полуницю, накрити третім прямокутником. Викласти готові тістечка на страву і посипати цукровою пудрою.

4. Перед випічкою виробів з шарового тіста противень потрібно сбрызнуть холодною водою. Готову шару випічку оформляють тільки після її остигання.