Часто хочеться висловити свої ніжні почуття до близької людини по-новому. Приємний сніданок у вигляді сердечок - це ще один спосіб показати як дорога вам кохана людина. Для такого сніданку завжди знайдеться прекрасний привід, будь то день народження, ювілей, День всіх закоханих або просто гарний настрій, яким хочеться поділитися з коханим.
Вам знадобиться
- - 50 г вершкового масла;
- - 2 шт. сосиски;
- - 2 шт. курячих яйця;
- - 1 шт. червоного солодкого перцю;
- - 50 г консервованого зеленого горошка;
- - 2 шт. листя салату;
- - сіль і перець до смаку.
Інструкція
1. Помийте і обсушіть червоний перець. Найкраще для цього сніданку брати солодкий перець, він чудово відтіняє смак. Видаліть у перцю плодоніжку. Акуратно зріжте верхній край і видаліть насіння і перегородки, знову промийте і обсушіть. Гострим ножем поріжте на тонкі кільця. На добре розігрітій сковорідці злегка підсмажте перець і остудіть.
2. Розтопіть на сковорідці масло. Акуратно розріжте сосиски навпіл, але не до кінця. Виверніть кожну сосиску, зігніть сердечком і закріпіть нижній край за допомогою дерев 'яної зубочистки. Покладіть на розтоплене масло в сковорідку сосиски, злегка підсмажте, переверніть і розбийте в кожну яйце. Посоліть і поперчите.
3. Зніміть яйця зі сковорідки, викладіть на дерев 'яну роздільну дошку і ножем приберіть зайві шматочки яйця. Іноді яйця випливають за краї. На велику тарілку покладіть листя салату, яйця, перець і прикрасьте все горошком.