Салати з рибних консервів: швидко і смачно

Салати з рибних консервів: швидко і смачно

При згадці салатів з консервованої риби зазвичай першим у пам 'яті спливає "Мімоза". Однак існує кілька десятків рецептів таких салатів, при цьому часу і продуктів їх приготування у вас відніме мінімум, а результат може перевершити всі очікування.

Салат "Венеція"

Вам знадобляться:


- тунець консервований (у олії) - 1 банку;

- олія рослинна - 4 столових ложки; - лимонний сік - чайної ложки; - помідори - 4 шт.; - зелень подрібнена (цибуля зелена, петрушка, м "ята) - 1-2 столових ложки.

Для початку приготуйте приправу. Для цього "сік" з консервів змішайте з рослинною олією і лимонним соком. Відваріть картоплю і наріжте її тонкими ломтиками. Викладіть половину картоплі на дно салатника і полийте його половиною приправи.

Відваріть яйця вкруту, подрібніть їх разом з тунцем - можна за допомогою ножа, а можна використовувати блендер - і викладіть половину отриманої маси на шар картоплі. Наріжте помідори тонкими ломтиками та викладіть половину наступного шару. Зверху насипте частину зелені. Далі повторіть шари, а верхнім має бути шар помідорів, прикрашений зеленню.

Салат з лососем

Вам знадобляться:- яйця курячі - 4 шт.; - яблука - 100 г; - картопля - 200 г; - цибуля ріпчаста - 100 г; - майонез - 100 м.Відваріть яйця, охолодьте їх і натріть на великій терці або подрібніть за допомогою ножа. Розгадайте рибу виделкою. Очистіть яблука від шкірки та серцевини і також натріть на великій терці, цибулю наріжте тонкими півкільцями. Всі інгредієнти перемішайте і заправте майонезом. За бажанням можна прикрасити ломтиками яблука і зеленню.

Салат з консервованого тунця з вермішеллю

Вам знадобляться:- вермішель "павутинка" - 250 г; - селер - 3-4 стебля; - помідори - 4 шт.; - цибуля ріпчаста - 1 шт.; - маслини без кісточок - 10 шт.; - оливки без кісточок - 10 шт.; Для приготування соусу злійте заливку з риби і додайте до неї масло, оцет, перець і сіль. Вермішель відваріть у злегка підсоленій воді протягом 5-7 хвилин і відкиньте на дуршлаг, дайте воді збігти. Оселедець очистіть і наріжте соломкою. Помідори обдайте окропом і очистіть від шкіряці та насіння, м 'якоть наріжте невеликими кубиками. Цибуля дрібно порубите. Маслини та оливки наріжте кружечками. Тепер залишилося все перемішати і заправити підготовленим соусом. Поставте салат у холодильник на 20-30 хвилин, щоб він просочився соком.