Салати з крабовими паличками в багатьох сім 'ях стали невід' ємним атрибутом святкового меню. Це легкий і смачний продукт, який припаде до смаку і дітям, і дорослим гостям.
Салат "Нежнятинка"
Свою назву цей салат отримав за ніжний і легкий смак. Для приготування на 6 порцій знадобиться:
- 5 варених курячих яєць;
- твердий сир - 100 г;
- вершкове масло - 50 г;
- цибуля (цибуля-шалот, але можна взяти і звичайний ріпчастий) - 1 штука;
- крабові палички - пачка 250 г;
- 1 велике яблуко;
- Майонез.
Салат робиться післяйно, кожен шар, крім олійного і самого верхнього (жовток), промазується майонезом. Черговість шарів:
- дрібно нарізані яєчні білки
- тертий сир
- масло вершкове охолодити в морозилці і натерти на середній терці
- дрібно порізана цибуля
- крабові палички, нарізані кубиками
- натерте яблуко
- зверху салат прикрасити яєчними жовтками, натертими на дрібній терці. Перед подачею салат потрібно витримати 1-2 години в холодильнику.
Салат "Ірина"
Цей салат відмінно підходить для будь-якого святкового столу, він легкий і в той же час поживний.
На 4 порції знадобиться:
- пекінська капуста 1 качан середнього розміру;
- крабові палички - 150 г;
- кукурудза консервована - половина банки;
- твердий сир - 100 г;
- 3 варених яйця;
- майонез і сіль - до смаку.
Інгредієнти нарізати невеликими кубиками, додати кукурудзу, посолити і заправити нежирним майонезом.