Найчастіше кабачки оскаржують у клярі або борошні. Так, виходить смачно, але ж з них може вийти не менш смачний салат. Досить правильно приготувати кабачки і заправити їх підходящим соусом. До речі, кабачок - це не тільки смачний овоч, він ще дуже корисний. При вживанні кабачків швидко настає почуття ситості, за вмістом калорій кабачки б 'ють всі рекорди - на 100 грам всього 20 калорій!
Гострий салат з кабачковІнгредієнти:
- 300 г маринованих або консервованих кабачків; - 1 морквина, 1 цибулина;
- 4 зубчика часнику; - 3 ст. ложки рослинної олії; Поріжте кабачки на шматочки, додайте подрібнену цибулину. Вичавіть часник через прес, змішайте з рослинною олією, додайте до кабачків. Змішайте салат, прикрасьте свіжою морквиною.
з кабачкамиі яблукамиСалат Ингредиенты:2 яблука, 2 цибулини, 2 маринованих або солоних огірки; - 1/2 склянки майонезу; - цукор, кріп, сіль. Очистіть яблука і кабачки, потріть на великій терці. Додайте огірки, порізані кубиками, подрібнені цибулини і нашинковану зелень, все змішайте, полийте майонезом. Корисний салат з кабачків готовий!- 300 г смаженого м "яса; - 200 консервованих кабачків; - за 100 г маринованого гарбуза та консервованого горошку; - за 100 мл сметани, майонезу; - 50 г зелені; - 2 яйця; Поріжте кубиками м 'ясо, кабачки, гарбуз, додайте горошок, змішайте. Заправте салат сумішшю з майонезу, сметани і подрібненої свіжої зелені. Додайте до смаку сіль і цукор. Можете взяти будь-які улюблені спеції. Викладіть готовий кабачковий салат у салатник, присипте порубаним вареним яйцем.