Салат зі свіжого буряка з оливковою олією

Салат зі свіжого буряка з оливковою олією

Як приготувати страву «Салат зі свіжого буряка з оливковою олією»

  1. Натерти на терці для корейської моркви 2 буряки середнього розміру.
  2. Для заправки оливкова олія змішати з дрібно нарубаним часником, посолити, поперчити, додати приправу і трохи збризкати лимонним соком.
  3. Заправити буряк і поставити в холодильник на 12 годин.
  4. Перед подачею прикрасити зеленню і кунжутом.

Приємного апетиту!


Інгредієнти рецепту Салат зі свіжого буряка з оливковою олією ":

  • Буряк - 2 шт.
  • Часник - 3 зуб.
  • Оливкова олія - 3 ч. л.
  • Сіль - 3 гр.
  • Перець чорний - 3 гр.
  • Хмелі-сунелі - 5 гр.
  • Кунжут - 5 гр.
  • Цибуля зелена - 10 гр.

Харчова цінність страви «Салат зі свіжого буряка з оливковою олією» (на 100 грамів):

Калорії: 117.9 ккал.

Білки: 2 гр.

Жири: 8.4 гр.

Вуглеводи: 9.2 гр.


Кількість порцій: 2

Салати

Сніданок

Обід

Вечеря

Свято

Вегетаріанське


Під час Поста

Без обробки

Більше 2-х годин

Калорії: <200

Білки: <10


Жири: 5-15

Вуглеводи: <20

Компоненти і калорійність рецепту «Салат зі свіжого буряка з оливковою олією»

(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)

Продукт

Міра


Вага, гр

Бел, гр

Жир, гр.

Кут, гр.

Кал, ккал


 буряк

2 шт

250

3.75

0.25

22

100

 часник

3 кус

12

0.78

0.06

3.59

17.16

 олія оливкова

3 ч.л.

21

0

20.96

0

188.58

 сіль

3 гр

3

0

0

0

0

 перець чорний мелений

3 гр

3

0.31

0.1

1.16

7.53

 хмелі-сунелі

5 гр

5

0.25

2

0.5

20.85

 кунжут

5 гр

5

0.97

2.44

0.61

28.25

 цибуля зелена

10 гр

10

0.13

0

0.46

1.9

Разом

 

309

6.2

25.8

28.3

364.3

1 порція

 

155

3.1

12.9

14.2

182.1

100 грамів

 

100

2

8.4

9.2

117.9