Як приготувати страву «Салат зі свіжого буряка з оливковою олією»
- Натерти на терці для корейської моркви 2 буряки середнього розміру.
- Для заправки оливкова олія змішати з дрібно нарубаним часником, посолити, поперчити, додати приправу і трохи збризкати лимонним соком.
- Заправити буряк і поставити в холодильник на 12 годин.
- Перед подачею прикрасити зеленню і кунжутом.
Приємного апетиту!
Інгредієнти рецепту Салат зі свіжого буряка з оливковою олією ":
- Буряк - 2 шт.
- Часник - 3 зуб.
- Оливкова олія - 3 ч. л.
- Сіль - 3 гр.
- Перець чорний - 3 гр.
- Хмелі-сунелі - 5 гр.
- Кунжут - 5 гр.
- Цибуля зелена - 10 гр.
Харчова цінність страви «Салат зі свіжого буряка з оливковою олією» (на 100 грамів):
Калорії: 117.9 ккал.
Білки: 2 гр.
Жири: 8.4 гр.
Вуглеводи: 9.2 гр.
Кількість порцій: 2
Салати
Сніданок
Обід
Вечеря
Свято
Вегетаріанське
Під час Поста
Без обробки
Більше 2-х годин
Калорії: <200
Білки: <10
Жири: 5-15
Вуглеводи: <20
Компоненти і калорійність рецепту «Салат зі свіжого буряка з оливковою олією»
(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)
|
Продукт |
Міра |
Вага, гр |
Бел, гр |
Жир, гр. |
Кут, гр. |
Кал, ккал |
|
буряк |
2 шт |
250 |
3.75 |
0.25 |
22 |
100 |
|
часник |
3 кус |
12 |
0.78 |
0.06 |
3.59 |
17.16 |
|
олія оливкова |
3 ч.л. |
21 |
0 |
20.96 |
0 |
188.58 |
|
сіль |
3 гр |
3 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
перець чорний мелений |
3 гр |
3 |
0.31 |
0.1 |
1.16 |
7.53 |
|
хмелі-сунелі |
5 гр |
5 |
0.25 |
2 |
0.5 |
20.85 |
|
кунжут |
5 гр |
5 |
0.97 |
2.44 |
0.61 |
28.25 |
|
цибуля зелена |
10 гр |
10 |
0.13 |
0 |
0.46 |
1.9 |
|
Разом |
309 |
6.2 |
25.8 |
28.3 |
364.3 |
|
|
1 порція |
155 |
3.1 |
12.9 |
14.2 |
182.1 |
|
|
100 грамів |
100 |
2 |
8.4 |
9.2 |
117.9 |