Салат з відвареної яловичини і огірків з соєвим соусом

Як приготувати страву «Салат з відвареної яловичини і огірків з соєвим соусом»

1. Відварену яловичину порізати тонкою соломкою.
2. Огірки помити і натерти на терці для корейської моркви. 
3. Цибулю ріпчасту почистити і порізати напівкільцями.
4. Сковороду розігріти, додати масло і обсмажити цибулю на середньому вогні до золотистого кольору.
5. До цибулі додати м'ясо, перемішати і прогріти 1-2 хвилини.
6. В окремій мисці змішати соєвий соус, лимонний сік, перець та імбир.
7. У салатницю викласти цибулю з яловичиною і огірок, полити заправкою, перемішати і дати настоятися 10-15 хвилин.
8. Викласти салат на страву, посипати кунжутом і прикрасити за бажанням.

Приємного апетиту!

Інгредієнти рецепту Салат з відвареної яловичини та огірків з соєвим соусом ":

• Яловичина відварена - 100 гр.
• Огірки - 2 шт.
• Цибуля - 1 шт.
• Олія рослинна (для смаження) - 1ч.л.
• Цибуля зелена - 10 гр.
• Кунжут (за смаком) - 1 ч. л.
• Заправка:
• Соєвий соус - 1 ст.л.
• Лимонний сік - 1 ч. л.
• Перець (за смаком) - 2 гр.
• Імбир мелений - 2 гр.

Харчова цінність страви «Салат з відвареної яловичини та огірків з соєвим соусом» (на 100 грам):

Калорії: 98.7 ккал.

Білки: 7.3 гр.

Жири: 5.9 гр.

Вуглеводи: 4.2 гр.

Кількість порцій: 2

Салати

Вечеря

Плита

30-60 хвилин

Калорії: <200

Білки: <10

Жири: 5-15

Вуглеводи: <20

Компоненти і калорійність рецепту «Салат з відвареної яловичини і огірків з соєвим соусом»

(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)